きのうは午前中、事務所にてメールチェック
と雑用などをする。工務店の監督さんが突然
来社され、マス寿司を持ってきてくれる。彼
曰く、日本一おいしいマス寿司である。夜に
食べるなら常温のところに置いて発酵させる
よう指示を受ける。
午後は、藤沢市の住宅にメンテナンスのため
現場監督さんと伺う。心配されている部分を
チェックする。特に問題ないことを確認して
もらう。安心していただけたようでなによりで
ある。
そのあと、事務所に戻り、電話連絡とメール
チェック。午後6時からは、いただいたマス
寿司をツマミにスタッフたちとビールを飲む。
やはり、マスが肉厚でおいしい。確かに寿司
が発酵してうまみが増している。サッカー
男子代表、日本vsUAE戦に間に合うよう家に
帰る。
