年末年始の食事

年末年始の食事はタンパク質中心に
なりがちである。

野菜があったとしても煮込んだ茶色
系のものが多い。

５日ともなると、新鮮な緑黄色野菜
をからだが欲してくる。

いまもサラダがとても食べたい。自然
にからだに必要な栄養素はからだ自体
が信号を発する。

もうひとつ、ピーマンたっぷりの青椒
肉絲がとても食べたい。