僕は麺類が大好きだ。 今日の昼食は、豪徳寺の北京飯店の酸辛湯麺（スーラータンメン）。 その文字通り、酸っぱくて辛い麺。 スープはあんかけ系。 具は、たけのこ、しいたけ、ハム、焼豚、それらの千切りととき卵。 医食同源ということばがあるが、肉体的精…